Взрослым тоже нужны молочные продукты
Председатель совета директоров компании Логика молока Руслан Алисултанов рассказал о распространенных мифах вокруг молочной продукции. По его словам, многие популярные утверждения о вреде молока не имеют серьезных оснований.
Один из главных мифов связан с мнением, что взрослым людям молочные продукты не нужны. Однако эксперт отметил: молоко, творог, йогурты, кефир и сыры остаются доступными источниками белка, кальция и витаминов.
Кроме того, молочная продукция включает не только обычное молоко. Многие кисломолочные продукты легче усваиваются организмом и подходят для ежедневного рациона.
Непереносимость лактозы требует диагностики
Еще одно популярное заблуждение связано с лактозой. Многие люди уверены, что любой дискомфорт после еды говорит о непереносимости молочных продуктов. Тем не менее настоящий диагноз может поставить только врач.
По словам эксперта, многие люди со сниженной переносимостью лактозы спокойно употребляют кефир, йогурты и сыры. Дело в том, что в таких продуктах содержание лактозы заметно ниже.
Влияние молочки на кожу преувеличено
Также Алисултанов опроверг миф о прямой связи молочных продуктов с воспалениями и ухудшением состояния кожи.
Эксперт подчеркнул, что на кожу влияют сразу несколько факторов. Среди них — стресс, гормональный фон, генетика, режим сна, питание и уровень физической активности.
Поэтому связывать проблемы кожи только с молочными продуктами неправильно.
Молочные продукты не всегда приводят к набору веса
Многие люди считают, что молочная продукция способствует ожирению. Однако специалист отметил: набор веса зависит от общего питания и образа жизни.
Более того, продукты с высоким содержанием белка помогают дольше сохранять чувство сытости. Благодаря этому человеку проще контролировать аппетит и рацион.
Почему не стоит бояться «ненатуральных» составов
Отдельно эксперт прокомментировал страх покупателей перед длинными составами на упаковке.
По его словам, большой срок хранения продукта не означает его вредность. На срок годности влияют качество сырья, упаковка, технологии производства и условия хранения.
Кроме того, разрешенные ингредиенты проходят контроль безопасности. Современные технологии позволяют выпускать качественную продукцию без сомнительных компонентов.
Главное — баланс в питании
Алисултанов считает, что главная ошибка — делить еду на «абсолютно полезную» и «абсолютно вредную».
Гораздо важнее соблюдать баланс, разнообразить рацион и учитывать особенности собственного организма. Именно такой по
